准教授 伊福健太郎
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趣味：スポーツ全般（見るのも、するのも）、冬はスキー
経歴
| 1991年 | 大阪府立茨木高等学校 卒業 |
| 1996年 | 京都大学農学部 卒業 |
| 1998 – 2001年 | 日本学術振興会特別研究員 (DC1) |
| 2001年 | 京都大学 大学院農学研究科博士課程修了 |
| 2001年 | 日本学術振興会未来開拓推進事業 リサーチアソシエイト （於 京都大学大学院生命科学研究科 |
| 2001年 | 理化学研究所 播磨研究所 メンブレンダイナミクス研究グループ 連携研究員（非常勤: 兼任） |
| 2002年 | 京都大学大学院生命科学研究科 全能性統御機構学分野 助手 |
| 2007年 – 2019年 | 同 助教 |
| 2010年 – 2014年 | JST-さきがけ（「代謝と機能制御」）さきがけ研究者（兼務） |
| 2020年 – | 同 准教授 |